Kartuli-brokkoli püree (kiirvariant)

KOOSTISOSAD

* kartulit
* brokkolit
* soola-pipart
* võid
* piima
(* herneid)

VALMISTAMINE

Koori ja tükelda (kuubikuteks) kartulid ning pane soolvette keema. Lisa sinna pestud ning tükeldatud brokkoli vars ning õisikud ning keeda kuni kõik on pehmed. Soovi korral võid lisada ka herneid.

Kuubikuteks tükeldamine aitab antud püreel valmida väga kiiresti. Kui veel eriti kiire on võid nad keema panna veekeedukannus keema aetud veega. Nii keeb Sul kartul juba umbes 5 minutiga püreestamisvalmiks.


Lisa killuke võid ning soovi korral ka piima ning tambi mõned korrad läbi.

Minule meeldib, kui ei ole kõik ühtlane püree vaid toit on jäetud natukene tükiliseks.